La protección fitosanitaria de los viñedos es esencial para evitar pérdidas en la producción y garantizar la calidad de la uva. Identificar los síntomas a tiempo permite aplicar tratamientos preventivos y curativos de manera eficiente.
Enfermedades Fúngicas Más Comunes
Las condiciones de humedad y temperatura favorecen el desarrollo de diversas enfermedades causadas por hongos en las cepas:
- Mildiu (Plasmopara viticola): Se manifiesta con manchas de aspecto aceitoso en el haz de las hojas y un polvillo blanco en el envés. Requiere tratamientos cúpricos preventivos.
- Oídio (Uncinula necator): Produce un polvo grisáceo o blanco en hojas y racimos. Se combate principalmente con azufre en polvo o mojable.
- Podredumbre Gris (Botrytis cinerea): Afecta a los racimos cerca de la maduración, especialmente en épocas lluviosas. Una buena ventilación del follaje ayuda a prevenirla.
Estrategias de Prevención Integrada
Además de los productos fitosanitarios, el manejo cultural mediante deshojados, control del riego y una correcta poda reduce significativamente el riesgo de infecciones en la viña.